یک گزارش تخصصی درباره انواع شیرین‌کننده‌ها هشدار داد که مصرف بیش از حد مواد شیرین چه طبیعی و چه مصنوعی می‌تواند به سلامت آسیب بزند.
‏«شرلی مالکا»، متخصص تغذیه، توضیح داد که تمایل انسان به طعم شیرین ریشه زیستی دارد و باعث ترشح دوپامین در مغز می‌شود؛ موضوعی که با دسترسی گسترده به خوراکی‌های قندی در دنیای امروز تشدید شده است.
‏ به گفته او، شکر سفید موجب نوسان سریع قند خون و افزایش میل به مصرف بیشتر شیرینی می‌شود و شکر قهوه‌ای نیز تفاوت تغذیه‌ای قابل‌توجهی با آن ندارد.
‏این گزارش همچنین تأکید کرد که عسل و شیره خرما با وجود طبیعی بودن، کالری بالایی دارند و می‌توانند قند خون را به‌سرعت افزایش دهند.
‏ در مقابل، استویا برای افراد دیابتی گزینه مناسب‌تری ارزیابی شده، اما درباره شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز همچنان نگرانی‌هایی درباره تأثیر آن‌ها بر روده و اشتها وجود دارد.
‏کارشناسان نتیجه گرفته‌اند که هیچ شیرین‌کننده‌ای نباید بدون محدودیت مصرف شود و بهترین راهکار، کاهش تدریجی میزان شیرینی در رژیم غذایی است.